World Cheese Awards - 03. - 04. November 2021 – Oviedo/Spanien Käsiade – 04. – 06. November 2021 – Hopfgarten/Tirol

Die „World Cheese Awards“, ist neben der Weltmeisterschaft in Wisconsin einer der weltweit größten Käsewettbewerbe. Dieser fand am 03. November 2021 in Oviedo/Spanien statt. 4.079 verschiedene Käse aus über 40 Ländern stellten sich einer internationalen Fachjury aus 250 Käseexperten.

Almenland Stollenkäse gewinnt 9 Medaillen, darunter
4x Gold
-Teichalmer 5 Monate
-Teichalmer 9 Monate
-Arzberger Aurum
-Caprissimum

2x Silber
-Heulantscher
-Leutschacher Sauvignonkäse

3x Bronze
-Gösser Bierkäse
-Arzberger Argentum
-Capellaro

„Wir freuen uns sehr, dass wir Jahr für Jahr in der Spitzenklasse der Käse mithalten können, für uns ist es eine Bestätigung unserer täglichen Arbeit, die wir im Franz-Leopold-Stollen und im Grubenhaus leisten.“
Auch bei der Käsiade Anfang November in Hopfgarten, konnte die Almenland Stollenkäse GmbH zwei Goldmedaillen mit nach Hause nehmen. Der Arzberger Ursteirer und der Teichalmer haben auch hier die Jury mit Top-Qualität überzeugen können.
Bereits 90 Medaillen aus internationalen Wettbewerben konnte der Almenland Stollenkäse mit seiner Qualität und seinem unvergleichlichem Aroma bereits nach Arzberg holen.

 

Eine wunderschöne, mit Silberfolie veredelte Kartonbox mit einer Wein-, Schoko- und Käselade ist das neue Highlight in Steiermarks größter Weinbaugemeinde. Ein Sauvignon blanc Ortswein 2019 von 40 Leutschacher Weinbauern reifte ein Jahr im kleinen Holzfass im Arzberger Silberstollen zu einer nahezu perfekten Qualität heran. In einer limitierten Stückzahl von 149 in Magnumflaschen gefüllt. Die Urkraft des Silbers hat da sicher auch ihren Beitrag geleistet.

Der Leutschacher Sauvignonkäse, der genau mit diesem Wein monatelang im Silberstollen affiniert wurde und die Leutschacher Schokolade, gefüllt mit gemeinsamen Edelbrand von 14 ausgezeichneten Leutschacher Betrieben, das sind die 3 Spezialitäten, die gestern vor versammelter Weinbauernschaft und Presse der Öffentlichkeit vorgestellt wurden. Das alles perfekt verpackt in einem eigens dafür von Styria Print entwickelten und produzierten Schmuckstück, ab 9. August zum Preis von EUR 99,- offiziell in Leutschach erhältlich. Bürgermeister Erich Plasch und Tourismusobmann Herbert Germuth stellten zudem auch noch die neue, dieses Projekt begleitende Website www.gemeinsamergeist.at vor, die eine Übersicht aller beteiligten Betriebe sowie auch die Onlinebestellmöglichkeit für die neuen Produkte beinhaltet.

Leutschacher Sauvignonkäse

Genussladen im Grubenhaus

Seit Mai 2020 lädt unser neuerrichteter ALMENLAND GENUSSLADEN im Grubenhaus zum Schmökern und Shoppen ein.
Hier finden Sie neben unserem Stollenkäse auch Köstlichkeiten aus dem Naturpark Almenland und erlesene Produkte rund um unsere Heimat.

Unser Shop ist für sie von
Montag bis Freitag von 08:00 bis 16:00 Uhr
und Samstag von 09:00 bis 16:00 Uhr geöffnet.

Gold-Medaille für              Teichalmer

Silber-Medaille für            Arzberger Ursteirer

Bronze-Medaille für         Caprissimum
                                           Arzberger Aurum

11 Medaillen

2 Super Gold, 3 Gold-, 5 Silber- und 1 Bronzemedaille

erlangten der Almenland Stollenkäse bei den diesjährigen World Cheese Awards (WCA), in Bergamo, Italien. Ende Oktober stellten sich 3804 Käse aus 41 Ländern einer hochkarätigen Jury und kämpften im internationalen Vergleich um Medaillen.

Super Gold:

Capellaro, Arzberger Ursteirer

Gold:

Silberziege, Gösser Bierkäse, Caprissimum

Silber:

Arzberger Bellino, Arzberger Argentum, Heulantscher, Teichalmer, Arzberger Knappenkäse

Bronze:

Bergkäse mit Rotwein

Der Gösser Bierkäse....

der erst seit dem Sommer im Sortiment ist, hat gleich bei seinem ersten internationalen Auftritt gepunktet und die Goldmedaille erlangt. Er ist ein fein aromatischer Hartkäse, benannt nach unserem „Gösser“ Hausberg und gepflegt mit dem Stiftsbräu der Brauerei Göss.

... dass entschied die internationale Jury des World Cheese Awards Anfang November in Bergen/Norwegen. 1 SuperGold und 4 Gold Medaillen sowie 1 Silbermedaille - sind die jüngsten Auszeichnungen der Almenland Stollenkäse.

Der Caprissimum – Ziegenhartkäse wurde im internationalen Vergleich nicht nur mit „SuperGold“ gekrönt, sondern wurde auch zum „Besten Käse Österreichs“ gewählt.

SUPERGOLD - Caprissimum

GOLD - Heulantscher

GOLD - Arzberger Aurum

GOLD - Capellaro

GOLD - Arzberger Ursteirer

SILBER - Arzberger Knappenkäse

2x Gold - 2x Silber - 2x Bronze

Beim World Championship Cheese Contest 2018, USA konnten unsere Spezialitäten 6 Medaillen für sich gewinnen

Gold-Medaille

• Arzberger Ursteirer
• Teichalmer

Silber-Medaille

• Arzberger Aurum
• Silberziege

Bronze-Medaille

• Arzberger Bellino
• Capellaro

Arzberger Ursteirer

gesamt Vizeweltmeister

Der Teichalmer und der Arzberger Ursteirer wurden in den Top 20 der besten Käse der Welt gereiht und die Jury kürte den Arzberger Ursteirer zum gesamt Vizeweltmeister über allen Klassen.

KÄSEPLATTE: Ganz nach dem Motto: Das Auge isst mit

Holen Sie sich den schmackhaften Weltmeisterkäse aus dem Franz-Leopold-Stollen nach Hause und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer fein garnierten Almenland Stollenkäse Platte. Wählen Sie individuell die Käsesorten - ganz nach Ihrem Geschmack. Fein garniert und auf Wunsch auch mit Vulcano-Schinken verfeinert stellen wir für Sie die Käseplatte zusammen - einfach weltmeisterlich guat.

Nur auf Vorbestellung mindestens 2 Werktage.

GESCHENK: Individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt

Freude schenken mit schmackhaftem aus dem Franz-Leopold-Stollen. Individuell nach Ihren Wünschen stellen wir Ihnen Ihre Geschenke zusammen. Wählen Sie aus dem Stollenkäsesortiment, auf Wunsch können die Pakete mit Regionalem aus dem Almenland erweitert werden.

Bei größeren Mengen bitte wir Sie um Vorbestellung.

Dürfen wir vorstellen -

Stollen Montanaro - Unser Tischparmesan hat einen neuen Namen

Hergestellt in Österreich aus pasteurisierter Milch und im Stollen gereift - 45% F.i.T.

Ein bekömmlicher Speisebegleiter zu Rohschinken, Nudelgerichten und Salat.

Käse hat es gerne luftig, kalt und feucht.

Aus diesem Grund haben wir eine eigene Holzbox in zwei Größen für unseren Käse entwickelt.

Die Boxen sind über unseren Webshop erhältlich.

Größen:

Holzbox groß -
für max. 4 Käsestücke
Innenmaße ca.:  24 x 16 x 6,0 cm
Außenmaße ca.: 26 x 18 x 7,5 cm

Holzbox klein -
für max. 2 1/32-Käsestücke
Innenmaße ca.:  16 x 11 x 4,0 cm
Außenmaße ca.: 18 x 13 x 5,5 cm

So funktioniert's:

Geben Sie ein Stück Butterpapier in die Box und legen Sie den unverpackten Käse darauf. Durch das Holz kann er atmen und er wird vor dem Austrocknen geschützt. Bitte geben Sie den Käse 1 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit er sein Aroma entfalten kann.